Visste du att något så enkelt som att tugga maten ordentligt kan göra en stor skillnad för din hälsa? Det är lätt att slarva när livet går i ett högt tempo, men att tugga maten noggrant är en investering i din matsmältning och ditt välmående. Jag personligen får jobba ordentligt med detta då jag kommer från restaurangbranschen där man ofta stod o slängde i sig något när det blev en stund över
Varför är det viktigt att tugga ordentligt?
Underlättar matsmältningen
När du tuggar maten noggrant bryts den ner till mindre bitar, vilket gör det enklare för magen och tarmarna att arbeta. Detta kan minska risken för uppblåsthet och obehag.
Frisätter mer näring
Tuggandet frigör enzymer i saliven som börjar bryta ner maten redan i munnen. Det gör att kroppen lättare kan ta upp näringen. och en bättre matsmältning helt enkelt.
Tuggandet frigör enzymer i saliven som börjar bryta ner maten redan i munnen. Det gör att kroppen lättare kan ta upp näringen. och en bättre matsmältning helt enkelt.
Hjälper dig att äta lagom mycket
Att tugga långsamt ger kroppen tid att signalera när den är mätt, vilket kan bidra till att man inte överäter. Ett bra tips är att äta på mindre tallrikar för att lura ögat så du känner dig nöjd även visuellt.
Att tugga långsamt ger kroppen tid att signalera när den är mätt, vilket kan bidra till att man inte överäter. Ett bra tips är att äta på mindre tallrikar för att lura ögat så du känner dig nöjd även visuellt.
Stärker medvetenheten och lugnar nervsystemet
Genom att tugga maten långsamt och medvetet njuter du mer av smakerna och lär dig lyssna på kroppens signaler.
Genom att tugga maten långsamt och medvetet njuter du mer av smakerna och lär dig lyssna på kroppens signaler.
Tips för bättre tuggvanor:
-
Sitt ned i lugn och ro
-
Lägg ner besticken mellan varje tugga.
-
Tugga varje tugga minst 10–30 gånger.
-
Njut av smaken och texturen på maten.
-
Undvik distraktioner som TV eller telefon vid måltiden.
Så nästa gång du sätter dig till bords – ta det lugnt, tugga ordentligt och ge din kropp bästa möjliga förutsättningar att må bra!
Hur brukar du tänka kring att tugga maten? Är du bra på det? Hur upplever du att din matsmältning är? Näringsupptag?
Svullnar du om magen när du ätit?